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日本 和食(日本料理)サミット2019in小山

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栃木県小山市には、全国の料理の祖神(おやがみ)「磐鹿六雁命(いわかむつかりのみこと)」を主祭神とする延喜式内社「高椅神社」が鎮座し、その楼門は、栃木県の指定文化財になっております。

また、敷地内には全国の調理師会会員による「庖丁塚」が造営され、社と一体となって全国の調理師会の会員をはじめとする料理に携わる或は料理人を目指している、料理の腕前を上げたいと願っている多くの方々に崇拝されています。

この度、「公益社団法人 日本調理師連合会」の協力を得、全国の調理師に日本料理の出品を募り、その中から30品を選び、展示・審査・表彰するとともにあわせて和食の祭典として、庖丁式、有名料理人による料理の実演・講習・試食・和食の普及などを行う「日本 和食(日本料理)サミット2019in小山」を開催します。

「日本 和食(日本料理)サミット2019in小山 」開催内容

開催日 2019年5月26日(日)10時~17時
会場 高椅神社 (小山市大字高椅702-1)
内 容 開会式 10:00~
日本料理の展示 10:00~17:00
楼門完成記念 「初公開」楼門特別見学会(二階回廊昇門)
1回目 10:00~10:30
2回目 11:30~12:00
3回目 12:00~12:30
各回先着25名様 ※受付順 (一人1,000円/参加費)
庖丁式典 13:00~14:00
ステージイベント 14:15~15:45
(小山市出身の俳優:石黒英雄さん、女優:小池里奈さんも登場!)
「和食の祭典」日本料理の試食・試飲ブース 10:00~17:00
紬織物、和食の物販 10:00~17:00
着物をお召しでご来場いただいた方に記念品(和風小物)を進呈します
アクセス 臨時駐車場・小山駅(東口)からシャトルバスを随時運行します
臨時駐車場
①小山市立絹義務教育学校(栃木県小山市福良2240-1)
②旧小山市立延島小学校(栃木県小山市延島1019)
③小山市立萱橋小学校(栃木県小山市萱橋1169-1)
④小山市桑市民交流センター(栃木県小山市羽川858-1)
⑤小山市役所(栃木県小山市中央町1-1-1)

シャトルバス

シャトルバス

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主催

日本 和食(日本料理)サミットin小山実行委員会

【連絡先】 事務局 小山市役所 農政課 0285-22-9255

パンフレットがダウンロードできます(PDF 1.3M)

日本和食サミットin小山